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Design

Horeca: Wine Bar

temps de lecture: 3 minutes

Horeca: Wine Bar

Depuis plusieurs années, l'expérience cave à vin a acquis une nouvelle dimension, celle de lieu d'apprentissage. Il n'y a évidemment qu'un seul thème : le vin. La plupart du temps, la personne au comptoir possède une formation et il est rare que son travail se limite à vendre des bouteilles ou à verser du vin dans des verres.

Le caviste tend de plus en plus à jouer un rôle d'enseignant auprès de ses clients et habitués, pour qui le goût d'un bon verre de vin s'inscrit dans l'enrichissement de leur culture œnologique et gastronomique.
Le bar à vin se doit dès lors d'être un lieu accueillant, conçu pour les passionnés et les connaisseurs de vin, presque comme une bibliothèque. Un lieu où approfondir ses connaissances de cette noble boisson. Le rappel mémoriel aux espaces dédiés à la culture a inspiré l'insertion de claustras semblables à ceux de bibliothèques, mais conçus pour devenir des supports d'exposition des bouteilles.


Dans la première version
Le mur équipé est habillé de la collection Grande Marble Look Verde Aver, version Lux. La zone bar et le comptoir sont revêtus de Grande Resin Look Verde Chiaro. Le mur du fond s'inspire des grandes surfaces post-industrielles avec la pose des grandes dalles de Grande Metal Look Corten. Le sol en Mystone Ceppo Di Gré Greige confère à cet espace une dimension atemporelle, à la fois traditionnelle et contemporaine.


Dans la seconde prévisualisation, Mystone Travertino, y compris dans les finitions spéciales Botanico et 3D, habille le grand mur du fond et crée un contraste avec le présentoir en verre des bouteilles. Pour le comptoir du bar, le choix s'est porté sur les dalles de Grande Solid Color Look Black Satin, tandis que la collection en lames de bois Oltre, dans la teinte chaude Caramel, vient compléter les sols.


Project & Styling: Alessandro Pasinelli Studio


Wine Bar – Mystone + Grande

Floor: M9EX Mystone Ceppo di Gré Greige Rett. 120x120 6 mm

Wall: M9D0 Grande Marble Look Verde Aver Lux Rett, 120x278
M99X Grande Metal Look Corten 162x324 12 mm
M9D6 Grande Metal Look Corten 160x320 6 mm

For the counter top: M90L Grande Resin Look Verde Chiaro Rett. 120x120


Wine Bar – Grande + Mystone + Oltre

Floor: M9DP Oltre Caramel Rett. 22,5x180

Wall: M9P5 Mystone Travertino Classico Pannello Botanico 120x120
M99Q Mystone Travertino Classico Rett. 90x180
M9HP Mystone Travertino Classico Struttura 3D Rett. 60x120

For the counter top: M11U Grande Solid Color Look Black Satin 162x324 12 mm