La circularité est une approche fondamentale de la durabilité environnementale. Elle repose sur la récupération, la régénération et la réutilisation de matériaux et de ressources dans l’objectif de réduire le gaspillage et les déchets et de préserver les ressources naturelles.
Pour notre part, nous avons développé un modèle de production à cycle fermé : il prévoit l’utilisation des déchets de production, la récupération des emballages, des effluents de processus et de l’excès de chaleur qui se génère lors de certaines phases de production comme la cuisson.
Cette qualité écologique de tout le cycle industriel permet de limiter la consommation des ressources naturelles et de réduire l’impact environnemental grâce au rétablissement morphologique et à la récupération de la végétation des carrières, à la gestion contrôlée des déchets, à l’optimisation des consommations d’énergie et à la réutilisation des eaux industrielles.