mercredi 19 décembre 2012

Le restaurant « Trattoria del Volo », situé à Casatenovo (Lecco, Italie), est un établissement historique de la région de la Brianza en Lombardie. Célèbre pour la qualité et la saveur de sa cuisine, c'est l'endroit idéal pour organiser des déjeuners, des dîners ou des fêtes. Le restaurant peut accueillir jusqu'à 150 personnes. Cet établissement compte un cuisinier et un chef de salle professionnels, ainsi que 5 jeunes vivant au sein de la communauté de Villa Ratti et se trouvant dans la phase la plus avancée de leur parcours thérapeutique. Le restaurant, qui est géré par la coopérative Volando Service associée à la coopérative sociale IL VOLO - ONLUS, est le siège principal du projet RistorAZIONE (RestaurACTION). Ce projet a pour but de créer les conditions pour répondre à la fois aux besoins de réinsertion professionnelle des jeunes de Villa Ratti et aux exigences de la clientèle.

La coopérative sociale IL VOLO - ONLUS a vu le jour grâce à un groupe de bénévoles et spécialistes de la santé mentale, dans le but de fournir les soins nécessaires aux jeunes souffrant de troubles de la personnalité. Villa Ratti est une communauté thérapeutique et de réhabilitation. C'est la principale structure réalisée par la coopérative sociale italienne IL VOLO - ONLUS. Elle comprend également le centre de psychologie clinique et de prévention de Casatenovo, le centre d'études « Carlo Perris » et elle a lancé, cette année, le projet RistorAZIONE (RestaurACTION). Ce dernier a pour but d'accompagner progressivement la réinsertion professionnelle des jeunes de Villa Ratti en leur offrant un emploi conforme au parcours thérapeutique et de réhabilitation qu'ils sont sur le point de conclure.

Depuis mai 2012, le restaurant Trattoria del Volo est ouvert tous les jours sauf le samedi midi et les dimanches, lundis, mardis et mercredis soirs. Ouvertures exceptionnelles pour mariages ou fêtes.

Pour faire vos dons :
IBAN IT 44 I 05428 51120 000000000216
Banque : UBI – Banca Popolare di Bergamo ag. Casatenovo (LC)
Bénéficiaire : VOLANDO SERVICE Società Cooperativa – ONLUS

http://www.ilvolo.com 

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